Author Archives: Lore CAMILLO

Journées Portes Ouvertes aux Poteries d’Albi- 11 Dates à ne pas râter

Retrouver ici les dates des Journées Portes Ouvertes des Poteries d’Albi 2016, des visites d’ateliers, découvertes de nos métiers. Et vente directe à la manufacture. Au cours de ces journées vous pourrez déambuler librement et dénicher votre poterie. Avec du 1er choix à prix usine, du 2nd choix à -50% et des fins de série avec 1 pot acheté = 1 pot offert. Au total, pas moins de mille références, plus de 200 formes, une soixante de couleurs. A très bientôt.

Pour plus de détails suivez ce lien ou cliquez sur la photo.

Découvrez la nouvelle collection 2016 des Poteries d’Albi : la couleur Pain d’épices, pour réchauffer vos intérieurs cet hiver. Vous trouverez dans cette ligne de poterie, des coupes pour vos orchidées, des vases pour vos succulentes, les poteries pour vos compositions de cactées et des vases pour vos bonsaïs ou vos plantes vertes. Un émail profond, chatoyant et lumineux. Cette nouvelle collection 2016 tout fraîchement sortie de nos fours en cliquant sur ce lien  ou sur la photo. Vous pouvez retrouver nos poteries d’Albi à notre magasin d’usine sur Albi, dans toutes les jardineries en France et prochainement sur notre boutique en ligne.

Aujourd’hui c’est mercredi, jour des enfants, alors je partage avec vous un gâteau que j’ai découvert récemment et qui plaît aux petits, comme aux grands ! Alors à vos spatules !

Roulé au Nutella

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Le Journal de la Maison et Poterie d’Albi

Nous remercions la rédaction du magazine Le Journal de la Maison d’avoir parlé de notre manufacture et de notre amour pour la poterie. Nous vous invitons à suivre ce lien ou à cliquer sur la photo pour lire l’article. Nous tenons à remercier Clémence de Fleurian pour son article, je vous invite à aller sur le site. Une mine d’infos et d’idées déco vous attend.

Extrait de son article : ” Les Poteries d’Albi c’est une société familiale française qui perpétue son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée d’abord dans la poterie culinaire l’entreprise s’est ensuite tournée vers l’horticulture dans les années 70. Unicolore, bicolore, tricolore, chromos… Si le modèle rouge coquelicot reste l’emblème de la maison, l’entreprise artisanale chercher sans cesse à proposer de nouvelles formes et couleurs. Les Poteries d’Albi renouvelle ainsi 25% de ses collections chaque année pour coller au plus près des tendances actuelles. Ce fabriquant couronné du Label d’Etat « Entreprise du Patrimoine Vivant » qui reconnaît l’excellence et la rareté des savoir-faire Français nous séduit pur son caractère unique et authentique. Où trouver ces produits ? Dans plus de 600 Jardineries en France, retrouvez la liste complète surlespoteriesdalbi.fr ou sur la toile sur poterie-albi-boutique.fr et poterie-clairdeterre-boutique.fr ou encore directement à la manufacture Les Poteries d’Albi : 112 av Albert Thomas -à Albi”. Par Clémence Fleurian

Le Journal de la Maison fait un article sur Les Poteries d’Albi le Vendredi 29 janvier 2016.

Nouveau savoir-faire dévoilé aux Journées du Patrimoine 2015

Nouveau savoir-faire : nous ferons découvrir aux visiteurs en avant première, : la fabrication des Jarres à la Cordes.Les journées du Patrimoine 2015 se dérouleront les 19 et 20 septembre prochain. A cette occasion les Poteries d’Albi ouvrent les ateliers exceptionnellement les samedi et dimanche. Visite gratuite toutes les 1/2 heures environ, accessibilité aux personnes à mobilité réduite, une belle ballade en famille, entre amis, très appréciée par les enfants qui découvrent le métier du tour, la magie des couleurs, les secrets des fours….l’émaillage, l’hebarbage, le service expédition… Très belle journée à vous, et merci de partager l’info avec le plus grand nombre pour que cette journée soit belle. Les mains dans la Terre, la tête dans les couleurs. Lore Camillo & son équipe

Une entreprise bien de chez nous.

Le jeudi tout est permis…j’ai eu envie de vous faire partager chaque semaine la découverte d’une entreprise de notre territoire. Cette semaine, je vous invite à découvrir l’entreprise tarnaise voisine des Poteries d’Albi, Alby Foie Gras, un vrai délice.

En Bref : Alby Foie Gras, déjà la 3ème génération !

Sophie, l’arrière-grand-mère, a débuté dans le négoce de volailles. Puis Lucienne, la belle-fille, a repris l’entreprise en 1 918. Elle vendait des oies et des canards gras, des poussins. Et vers la fin de son activité, elle s’est lancée dans la découpe, les foies et les confits. Elle a été une des premières à mettre en pratique la conserve moderne qui a remplacé les conserves serties au plomb. Les canards étaient cuits aux feux de bois dans d’énormes chaudrons en cuivre (interdit depuis, remplacé par l’inox). La belle époque de la cuisine traditionnelle.

Lucienne a écumé les marchés de la région jusqu’à l’âge de 85 ans. Même ses camions réquisitionnés pendant la guerre ne l’ont pas empêchée de livrer ses clients. Au guidon d’une moto, elle trimballait ses volailles parfois même jusqu’à Réquista ! Son fils Pierre Lascroux est entré dans l’entreprise à l’âge de 18 ans avant d’en prendre la direction, toujours sous l’œil de sa mère Lucienne.

La boucle est provisoirement bouclée, puisque c’est Sophie qui dirige l’entreprise et que c’est Sophie, son arrière-grand-mère, qui l’avait lancée.

Double page dans le Magazine TRUFFAUT de cet été

L’un de nos partenaires, l’enseigne Jardin Truffaut vient de consacrer une Double page mettant à l’honneur le savoir-faire des Poteries d’Albi dans le numéro 66 de avril-juin 2015. Nous les remercions de valoriser l’artisanat Français. Très bel article fidèle à notre philosophie de vie. Nous avons passé un très bon moment avec l’équipe de la rédaction. A lire absolument pour dénicher de bonnes idées, des recettes de cuisines pour cet été, découvrir du très beau mobilier de jardin….retrouver nos collections de poteries 2015 dans toutes les jardineries Truffaut. L’article vous présente notre histoire, notre amour pour la terre, l’alchimie des couleurs et notre département recherche et développement.

Ça y est, il est sorti des rotatives ce lundi 24 août. Nous vous le livrons encore tout chaud. Cette année nos collections 2015-2016 (disponibles au 15/09/2015) annoncent une belle saison avec 3 nouvelles couleurs (le Pain d’Epices, le Nuance de Craie et Esprit & Délicatesse…) et de nombreuses nouvelles formes (des minis et des maxis, des coupes pour vos orchidées-cactées et succulentes)… alors pour voir la vie en couleur offrez-vous une véritable Poterie d’Albi. Le catalogue s’articule comme un magazine déco alternant des pages collections et des pages thématiques. Découvrez également nos séries limitées et nos rééditions pour votre plus grand plaisir. Si vous êtes professionnel n’hésitez pas à nous demander le bon de commande informatique par mail à lespoteriesdalbi@lespoteriesdalbi.fr . N’hésitez pas à transférer notre catalogue à vos amis, collègues et famille afin de nous aider à faire mieux connaître notre travail. A très bientôt, Lore Camillo & son équipe.

PS : cliquez sur la photo pour le télécharger au format PDF !

Tarte aux prunes Reine Claude de ma grand-mère

Ingrédients : 1 pâte feuilletée – 1,2 kg de prunes Reine Claude – 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes- 2 cuillères à soupe de sucre roux.

Lavez les prunes et dénoyautez-les.

Préchauffez le four à 190°C.

Mettez la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquetez le fond à l’aide d’une fourchette. Saupoudrez avec la poudre d’amandes que vous répartissez bien sur toute la surface.

Déposez les prunes faces contre moule dans le plat en les faisant se chevaucher. Saupoudrez de sucre roux surtout si les prunes manquent un peu de maturité. Si elles sont très mûres ce n’est pas nécessaire mais cela amène un petit côté caramélisé que j’aime beaucoup 🙂

Enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson.

A déguster tiède ou froid.

Journées du patrimoine 2015

Pour la troisième année consécutive des Journées du Patrimoine, Les Poteries d’Albi ouvrent leurs portes le samedi 19 et dimanche 20 septembre 2015. A cette occasion nous organisons des visites de nos ateliers chaque 30-45 mns où nous vous faisons découvrir notre métier en démonstration. Vous découvrirez à cette occasion des artisans locaux (dégustation et vente sur place). Venez nombreux, c’est une jolie sortie à faire en famille ou entre amis. Le samedi 19 septembre de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 et le dimanche 14h00 18h00. Venez nombreux découvrir l’un des plus vieux métiers du monde… Lore Camillo & son équipe vous attendent.

Les Poteries d’Albi – 112 Avenue Albert Thomas – 81000 Albi
Tél 05 63 60 71 00 et Fax 05 63 60 11 61 et mail lespoteriesdalbi@lespoteriesdalbi.fr