Anthony Vitorino ambassadeur Albi

Anthony Vitorino ambassadeur Albi : J’ai eu le plaisir de rencontrer Anthony Vitorino qui est Journaliste-Ecrivain et qui adore notre jolie ville d’Albi et qui en fait la promotion tout au long de l’année auprès de ses auditeurs de France Bleu. C’est pourquoi j’ai demandé à la Ville d’Albi que Anthony devienne Ambassadeur de notre ville. C’est chose faite et cela donne ceci en images… Un grand merci à Madame La Maire Stéphanie Guirault-Chaumeil et à Eugénie Durant qui s’occupe de la promotion du territoire. Pour connaître les autres ambassadeurs d’Albi suivez ce lien

Jardiland filme les Poteries Albi

Jardiland filme les Poteries Albi : un film qui nous ressemble et vous présente mon équipe, notre métier, notre passion, notre histoire… Merci à l’équipe de tournage et à Charlotte. L’équipe est venue fin mai nous rendre visite, découvrir notre entreprise et notre métier pour à son tour vous la faire partager en image. Ils ont même pris un drone pour filmer Albi. À partager pour faire connaître et découvrir à vos amis, collègues, parents. Cliquez sur l’image pour voir le film et si vous voulez voir tous nos films suivez ce lien

Prises de vue pour le catalogue 2018

Prises de vue pour le catalogue 2018 : Comme chaque année, nous partons avec l’équipe faire les photos de nos nouvelles collections. Pas moins de six personnes et un camion et une semaine de travail sont nécessaires pour faire les shooting photos de nos prochaines collections. Et oui aux Poteries d’Albi, tout est fait maison, de la création du modèle jusqu’au catalogue. Au menu : soleil, bords de piscine, magasin de meubles, jardins et horticulteurs… Heureusement que les garçons me font de l’ombre 🙂 car il a fait très chaud sur la place de notre belle basilique Sainte Cécile.

Melon et Mozzarella au basilic frais  : en période de fortes chaleur quoi de mieux que de manger des aliments frais et gorgés d’eau ? C’est pour cela que je vous propose ce soir cette recette estivale rafraîchissante, c’est d’ailler ce que je vais faire ce soir.

Ingrédients :

• 1 kg de Melon
• Sel poivre du moulin
• 4 Cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 Citrons verts
• Sel
• 250 gr de Mozzarella
• 4 Branches de basilic frais

1. Ouvrir le melon en deux. À l’aide d’une cuillère, retirer la filasse et les pépins. Séparer le melon en quartiers. Éliminer l’écorce. Détailler la chair en gros quartiers. Réserver dans un saladier
2. Égoutter la Mozzarella, la partager par le milieu, puis la détailler en fines lamelles.
3. Sur chaque assiette, alterner 2 tranches de melon et 1 lamelle de Mozzarella jusqu’à répartition complète et équitable. Saler, poivrer.
4. Laver les feuilles de basilic, les sécher dans un linge, les ciseler très finement. Les mélanger avec l’huile d’olive et les citrons pressés. Répartir sur les melons et la Mozzarella.
5. Servir tel quel, à température ambiante.

Signature du premier contrat de Sorèze

Signature du premier contrat de Sorèze :  le premier contrat d’apprentissage pour le site de Sorèze vient d’être signé par le président de la chambre des métiers de Cunac Jean-Louis Homiére. Mattéo Evry a choisi le métier de tourneur en céramique, il sera formé par Cédric Bayle qui travaille aux poteries depuis 1996 et sera aidé de Marie Debox tourneuse. La gérante de l’entreprise les Poteries d’Albi, Lore Camillo, est très fière de son 1er apprenti. «Le père de Mattéo, Bobby, travaille depuis 10 ans à l’entreprise comme enfourneur. La passion du fils pour ce métier vient sans aucun doute du père. J’espère que ce contrat sera le début d’une longue suite de contrats d’apprentissage.» Le site de Sorèze est rattaché à l’URMA de Cunac. Il est dédié aux métiers d’art ainsi qu’à l’art floral et ouvrira ses portes en septembre. 200 jeunes pourront être accueillis pour découvrir 19 métiers d’art. Matteo réside à Saint-Juéry depuis 16 ans et il est très heureux de pouvoir accéder à un CAP tourneur. «Auparavant il aurait dû partir à Dijon ou Aubagne, l’ouverture de Sorèze est une opportunité.» précisait Bobby son père.

Poteries d’Albi toujours à la main à Albi

Poteries d’Albi toujours à la main à Albi : je tiens à remercier la journaliste Lucie Paimblanc pour son article sur son blog “Je deviens écolo”. Cette dernière est venue le 30 mai 2017 visiter nos ateliers aux côtés de l’équipe web de Jardiland et nous lui avons même fait essayer le tour. Ses photos et on reportage son magnifique je trouve alors je vous fais partager. Je vous encourage vivement à suivre ce lien pour découvrir d’autres articles qu’elle a écrit et pour lire en détail celui qui nous est consacré.

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