Archives mensuelles : février 2016

Journées Portes Ouvertes Poterie d’Albi

  • Auteur : Lore CAMILLO
  • Publié le : 25 février 2016
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Journées Portes Ouvertes aux Poteries d’Albi- 11 Dates à ne pas râter

Retrouver ici les dates des Journées Portes Ouvertes des Poteries d’Albi 2016, des visites d’ateliers, découvertes de nos métiers. Et vente directe à la manufacture. Au cours de ces journées vous pourrez déambuler librement et dénicher votre poterie. Avec du 1er choix à prix usine, du 2nd choix à -50% et des fins de série avec 1 pot acheté = 1 pot offert. Au total, pas moins de mille références, plus de 200 formes, une soixante de couleurs. A très bientôt.

Pour plus de détails suivez ce lien ou cliquez sur la photo.

Journées Portes Ouvertes 2016 les poteries d'albi

Découvrez le Pain d’Épices, la nouveauté 2016 des Poteries d’Albi

Nouvelle collection 2016 Le Tiare Gamme Pain d'épice

Découvrez la nouvelle collection 2016 des Poteries d’Albi : la couleur Pain d’épices, pour réchauffer vos intérieurs cet hiver. Vous trouverez dans cette ligne de poterie, des coupes pour vos orchidées, des vases pour vos succulentes, les poteries pour vos compositions de cactées et des vases pour vos bonsaïs ou vos plantes vertes. Un émail profond, chatoyant et lumineux. Cette nouvelle collection 2016 tout fraîchement sortie de nos fours en cliquant sur ce lien  ou sur la photo. Vous pouvez retrouver nos poteries d’Albi à notre magasin d’usine sur Albi, dans toutes les jardineries en France et prochainement sur notre boutique en ligne.

La nouvelle collection 2016  Le Tiare Gamme Pain d'épice

Roulé au Nutella, pour les petits et des grands

Aujourd’hui c’est mercredi, jour des enfants, alors je partage avec vous un gâteau que j’ai découvert récemment et qui plaît aux petits, comme aux grands ! Alors à vos spatules !

Le roulé au Nutella par Les Poteries d'Albi

Le roulé au Nutella par Les Poteries d’Albi

Roulé au Nutella

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 3 oeufs – 80 g de farine – 100 g de sucre en poudre – 1 petit verre de Nutella

Préparation de la recette : Faire monter les blancs en neige ferme. Dans un saladier, faire blanchir le sucre et les jaunes (mélanger fermement à la spatule, afin que le mélange passe de l’orange au jaune pâle). Rajouter à la préparation la farine, mélanger à nouveau fermement. Ajouter les blancs en neige, mélanger délicatement, afin que l’ensemble reste aéré (comme pour une mousse au chocolat). Étaler le mélange (20 par 30 cm) sur une feuille d’alu, préalablement posée sur la plaque à pâtisserie. Enfourner 10 min à 180°C (thermostat 6).

Pendant la cuisson, faire chauffer le Nutella afin qu’il devienne le plus liquide possible (particulièrement l’hiver !) Attention à ne pas trop chauffer la pâte à tartiner. Sortir la génoise du four. Poser le tout sur un torchon mouillé (papier alu en contact avec le torchon). Tartiner de Nutella. Il ne reste plus qu’à rouler le tout dans le sens de la largeur (par le plus petit coté), la feuille d’alu se détache facilement au fur et à mesure que l’on roule. Saupoudrer de sucre glace, conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec, mais pas au réfrigérateur. (pris sur Marmiton)

Le Journal de la Maison et Poterie d’Albi

Le journal de la Maison

Le Journal de la Maison et Poterie d’Albi

Nous remercions la rédaction du magazine Le Journal de la Maison d’avoir parlé de notre manufacture et de notre amour pour la poterie. Nous vous invitons à suivre ce lien ou à cliquer sur la photo pour lire l’article. Nous tenons à remercier Clémence de Fleurian pour son article, je vous invite à aller sur le site. Une mine d’infos et d’idées déco vous attend.

Extrait de son article : ” Les Poteries d’Albi c’est une société familiale française qui perpétue son savoir-faire de génération en génération. Spécialisée d’abord dans la poterie culinaire l’entreprise s’est ensuite tournée vers l’horticulture dans les années 70. Unicolore, bicolore, tricolore, chromos… Si le modèle rouge coquelicot reste l’emblème de la maison, l’entreprise artisanale chercher sans cesse à proposer de nouvelles formes et couleurs. Les Poteries d’Albi renouvelle ainsi 25% de ses collections chaque année pour coller au plus près des tendances actuelles. Ce fabriquant couronné du Label d’Etat « Entreprise du Patrimoine Vivant » qui reconnaît l’excellence et la rareté des savoir-faire Français nous séduit pur son caractère unique et authentique. Où trouver ces produits ? Dans plus de 600 Jardineries en France, retrouvez la liste complète surlespoteriesdalbi.fr ou sur la toile sur poterie-albi-boutique.fr et poterie-clairdeterre-boutique.fr ou encore directement à la manufacture Les Poteries d’Albi : 112 av Albert Thomas -à Albi”. Par Clémence Fleurian

Le Journal de la Maison Les Poteries d'Albi Clemence de Fleurian

Le Journal de la Maison fait un article sur Les Poteries d’Albi le Vendredi 29 janvier 2016.